Pesto ist ganz leicht gemacht und ein echtes Universalgenie in der Küche. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten ein Pesto zu verwenden und das Tolle daran: Bei der schonenden Verarbeitung bleiben Vitamine, Mineralstoffe und Sekundäre Pflanzenstoffe gut erhalten  […]

Gerade im Winter setzen trockene Heizungsluft und Kälte unserer Haut oft zu. Mit Pflanzenbuttern kann man sich selbst eine luxuriöse Pflege zubereiten, welche die Haut pflegt, nährt und schützt. Da es bei den vielen unterschiedlichen Bezeichnungen oft schwer fällt, die richtigen Rohstoffe für die Naturkosmetik zu wählen, findet ihr im Blogpost neben dem Rezept auch eine kleine Rohstoffkunde […]

Holunder, Mädesüß und Linde sind typische Erkältungskräuter aus unserer heimischen Natur. Aus den getrockneten Kräutern lässt sich mit wenigen weiteren Zutaten ganz einfach ein Erkältungs-Hausmittel zubereiten […]

“Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.” (Hippokrates) Bestimmte Lebensmittel können uns jetzt in der Erkältungszeit helfen gesund zu bleiben, aber nicht nur: Es gibt noch viele weitere Tipps um den Erkältungsviren jetzt nicht zu erliegen […]

Bitterstoffe haben einen großen Einfluss auf die Funktion unseres Stoffwechsels. Sie wirken regulierend, helfen, unseren Körper mit den lebensnotwendigen Stoffen zu versorgen und schützen damit vor Krankheit. Zudem sind sie Gute Laune Macher. Bitterstoffe sind in vielen Wildkräutern und auch in ihren Wurzeln enthalten. Mit diesem “Wilde Wurzel Tischgewürz” bringt ihr Bitterstoffe und Schwung in euer Essen […]

Lebenselixiere sind aufgrund ihrer komplexen Zusammensetzung Universalheilmittel, welche eine allumfassende, positive Wirkung auf die Gesundheit von Körper Geist und Seele haben. Sind wir im Einklang, fühlen wir uns wohl […]

Die Bärlauchzeit ist eine herrliche Zeit. Nun steht der Bärlauch schon kurz vor der Blüte. Ein köstliches Bärlauchrisotto mit Kürbiskernpesto und in Butter geschwenkten Bärlauchknospen kommt jetzt auf den Tisch  […]

Wenn uns die Energie fehlt, greifen wir schnell mal zu stark zuckerhaltigen Süßigkeiten, die uns nicht gut tun und bald darauf den Heißhunger noch schlimmer werden lassen. Das muss nicht sein […]

Der Bärlauch wächst nicht selten in Gesellschaft mit ähnlich aussehenden, aber giftigen Pflanzen. Im Blogpost zeige ich euch charakteristische Merkmale von Bärlauch, Maiglöckchen, Geflecktem Aronstab und Herbstzeitlose […]

Der Winter hält an. Jetzt kann ein vitalisierendes und wärmendes Bad so richtig gut tun. Eine Anleitung zur Herstellung eines Fichtannadel-Badesalzes – auch bei Erkältungen und Verspannungen ein gutes Helferlein […]

Ein leichter Holunderblüten-Sekt ist bei uns jedes Jahr ein „Muss“. Es gibt nichts Schöneres als solche Schätze aus dem Vorratskeller hervor zu holen und gemeinsam mit dem Liebsten und den Freunden zu genießen […]

Dass der Duft von ätherischen Ölen heilsam auf unsere Seele wirken kann und ätherische Öle in der Aromatherapie Anwendung finden, wissen viele. Ätherische Öle in Kosmetik, Parfum und Duftlampe sind ganz normal. Habt ihr euch auch schon einmal Gedanken darüber gemacht, mit den “duften” Ölen zu kochen? Lest mehr, inklusive Rezept für einen spritzigen Aperitif mit duftem Aroma  […]