Bitterstoffe haben einen großen Einfluss auf die Funktion unseres Stoffwechsels. Sie wirken regulierend, helfen, unseren Körper mit den lebensnotwendigen Stoffen zu versorgen und schützen damit vor Krankheit. Zudem sind sie Gute Laune Macher. Bitterstoffe sind in vielen Wildkräutern und auch in ihren Wurzeln enthalten. Mit diesem “Wilde Wurzel Tischgewürz” bringt ihr Bitterstoffe und Schwung in euer Essen […]

Jetzt im Herbst gibt es Kürbisse in Hülle und Fülle. Das schmackhafte Gemüse ist weitaus mehr als nur ein Nahrungsmittel und blickt auf eine interessante Kulturgeschichte zurück. Kombiniert mit wärmenden Gewürzen ist er gerade in der kalten Jahreszeit ein wahrer Genuss und ein echtes Soulfood […]

Lebenselixiere sind aufgrund ihrer komplexen Zusammensetzung Universalheilmittel, welche eine allumfassende, positive Wirkung auf die Gesundheit von Körper Geist und Seele haben. Sind wir im Einklang, fühlen wir uns wohl […]

Gemüsesalze liefern gesunde Inhaltsstoffe, Geschmack und Farbe. Wenn Kraut auf Wurzel trifft, ergibt das ein wunderhübsches Salz fürs eigene Gewürzregal oder auch ein tolles Geschenk und Mitbringsel. Und welches Salz sollte man verwenden? […]

Wendepunkte wie die Herbsttagundnachtgleiche bieten sich für kleine Rituale an, um sich in die neue Zeitqualität einzustimmen. Jetzt ist auch eine gute Zeit für Rückschau und Dankbarkeit und dabei zu erkennen, dass das Leben ein Füllhorn ist  […]

Insekten im Garten, das ist meistens eine Freude, aber Insekten im Haus? Das dann doch lieber nicht… Und weil Chemie im Haus auch keine Option ist, gibt es kleine DIY Motten- & Insektensäckchen, die  auf ganz natürliche Weise Schluss mit dem Problem machen  bzw. es erst gar nicht aufkommen lassen […]

Das Rübengemüse bringt nicht nur aufgrund seiner knalligen Farbe gute Laune auf den Teller. Es kurbelt u.a. die Serotoninproduktion an und hat noch weitere positive Gesundheitseffekte. Zudem ist es lecker, z.B. als Ofengemüse  […]

Manchmal steckt das Leben voller Überraschungen. Plötzlich steht ein Korb Ringelblumen auf dem Tisch. Und was tun damit? Ich stelle euch das Wesen der Ringelblume vor und zeige drei einfache Rezepte für die Hausapotheke […]