Wenn man die Unterschiede einmal nebeneinander gesehen gesehen hat, ist es eigentlich ganz einfach  […]

Giersch ist ein typisches Frühlingskraut und nicht nur sehr schmackhaft und vielseitig in der Wildkräuterküche verwendbar, sondern auch ein uraltes Heilkraut. Als solches wird es volksheilkundlich u.a. in Form von Tees und Bädern angewendet. Ich habe ein wenig gespielt und für den alltäglichen Gebrauch ein belebendes und reinigendes Giersch-Badesalz kreiert  […]

Zu Festlichkeiten gehören auch Kerzen. Zu einer natürlichen Lebensweise passen am besten natürliche Kerzen und auch eine natürliche Osterdekoration. Eine kleine Inspiration mit Bastelanleitung und ein kleines Kerzen ABC findet ihr in diesem Blogpost […]

Synthetische Eierfarben mit schädlichen Inhaltsstoffen sind unnötig. Es gibt zahlreiche natürliche Färbemittel, die ein wunderschönes Ergebnis erzielen. Mit Zwiebelschalen könnt ihr Eier rot-braun färben und sie noch zusätzlich mit hübschen Pflanzenmustern versehen. Neben der DIY-Anleitung findet ihr im Blog Infos zum Brauch des Eierfärbens […]

Wenn wir die ersten Schlüsselblumen entdecken, dann ist der Frühling ganz nahe. Die zauberhaften, gelben Blüten zieren jetzt die Landschaft. Vom Frühlingsspaziergang habe ich einige Blüten für einen Oxymel mit heim gebracht. Er wird volksheilkundlich verwendet um schwache Nerven zu beruhigen, bei Husten, Erkältungen und als allgemeines Tonikum  […]

Ich darf euch das neue und erste Buch von Kräuterexpertin und Bloggerin Doris Kern vorstellen. Ihr Buch “Einfach natürlich” führt liebevoll mit mehr als 200 Rezepten zum Riechen, Schmecken und Dekorieren durch die vier Jahreszeiten und bietet jede Menge Inspiration für all jene, die gerne Pflanzen und natürliche Rohstoffe in Naturkosmetik, Hausmittel, kulinarische Gaumenfreuden oder hübsche Basteleien und Dekorationen verwandeln […]

Nun ist es soweit, nach den Walderdbeeren sind auch die Felsenbirnen reif. Aus ihnen lässt sich ein herrlicher Likör herstellen. Das feine Tröpfchen kommt ganz schlicht ohne eine Vielzahl von Zutaten aus  […]

Ein leichter Holunderblüten-Sekt ist bei uns jedes Jahr ein „Muss“. Es gibt nichts Schöneres als solche Schätze aus dem Vorratskeller hervor zu holen und gemeinsam mit dem Liebsten und den Freunden zu genießen […]

Für mich ist das Holunderblütenaroma der Inbegriff des Sommers. Was gibt es Schöneres als nach der Arbeit im Garten eine herrliche Brause zu genießen oder am Abend den Sundowner […]

Wenn uns die Energie fehlt, greifen wir schnell mal zu stark zuckerhaltigen Süßigkeiten, die uns nicht gut tun und bald darauf den Heißhunger noch schlimmer werden lassen. Das muss nicht sein […]

Langsam wird’s draußen herbstlich. Die Kapuzinerkresse besticht weiterhin mit ihren herrlich leuchtenden Blüten und lässt sich jetzt noch ganz einfach und schnell konservieren. Das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern auch heilsam und das Immunsystem kräftigend. In meinem Blog findet ihr Rezepte und Tipps […]

Mit pflanzlichen Brühen und Jauchen können wir nach dem Motto „Natur hilft Natur“ das Wachstum und die Widerstandskraft unserer Gartenpflanzen stärken und sie vor Schädlingen schützen. Tipps und Rezept mit Brennnessel […]

Mmh, herrlich, wenn es nach Kaffee und frisch gebackenen Croissants duftet. Heute gibt es dazu unseren leckeren Holunderblüten Curd und ein Gläschen Sonnenwendmilch. Ein richtiges Hollerfrühstück […]

Plötzlich sind sie wieder da. Die strahlend weißen Blütenstände des Holunders erinnern wieder überall daran, dass es mit großen Schritten auf den Sommer zu geht. In den nächsten Tagen verrate ich euch im Blog, was ich so alles mit den hübschen Blüten anstelle. Heute geht es erst einmal um den Holunder und die Sommersonnenwende. Ihr findet auch ein köstliches “Sonnenwendmilch”-Rezept  […]

Habt ihr Bärlauch gepflückt oder gekauft und seid noch auf der Suche nach einem leckeren Rezept? Diese pikanten Bärlauch-Schnecken sind die idealen Begleiter zu Frühlingssuppen, Salaten und zu warmen Gerichten […]