Gundermann

Frühling Warme Gerichte Wildkräuterküche

Eierspeise mit Gundelrebe: Typisches Wildkräuter-Frühlings-Gericht nach der Fastenzeit

by wildemoehre 17. April 2019

Frühling Getränke, Sirupe, Limonaden & Cocktails Sommer Wildkräuterküche
Wiesenlimonade mit Waldmeister – beste Erfrischung für warme Tage

by wildemoehre 21. April 2018

Es braucht nicht immer Zucker für eine Limonade. Mit naturtrübem Apfelsaft, Waldmeister und anderen aromatischen Frühlingskräutern lässt sich eine gesunde Variante ganz leicht selber machen […]

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Brauchtum & Jahreskreis Frühling Suppen Wildkräuterküche
Gründonnerstagssuppe – Die Kraft der Frühlingskräuter

by wildemoehre 27. März 2018

Die Frühjahrskräuter sind vitamin- und mineralstoffreich und vereinen viele gesundheitsfördernde Effekte. Darum ist es klug, sie in die Ernährung einzubinden, wie zum Beispiel in der Gründonnerstagssuppe. Hintergrund und Rezept im Blog […]

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Hallo, schön, dass du mich besuchst. Ich bin die „Wilde Möhre“, eigentlich Silja. Groß geworden im schönen Bremen, im Norden Deutschlands, zog es mich nach dem Studium zunächst in den Großstadtdschungel nach Berlin, wo ich meine Kräuterpädagogikausbildung absolvierte, mich als urban Gardenerin austobte und die faszinierende, urbane Stadtnatur erkundete. Seit 2015 lebe ich nun etwas ländlicher im schönen Salzburg und erweitere meinen botanischen Horizont seither auch um die alpine Natur. Als „Wilde“ liebe ich das draußen sein und streife am liebsten durch Wald und Flur. Natur, Garten und Wildkräuter sind meine Lebenselixiere: Quellen für inneres Gleichgewicht, Energie, Freiheitsgefühl und Lebensfreude! In meinem Blog findest du regelmäßig Rezepte mit Zutaten aus dem Garten und von Wiese, Wald und Wegesrand. Dabei geht’s aber nicht nur kulinarisch zu. Als Kräuterpädagogin mit Zusatzausbildung in der Volksheilkunde und mit der Überzeugung, dass eine natürliche Lebensweise für den Menschen das Beglückendste und Gesündeste ist, zeige ich dir auch, wie du altbewährte und modern interpretierte Hausmittel herstellst und verwendest und wie du dir selbst gesunde Naturkosmetik und Aromaanwendungen machst. Immer wieder gibt es von mir auch Beiträge zum Brauchtum und Jahreskreis. Denn ganz oft, hat unser Brauchtum etwas mit Pflanzen, der Natur oder dem immer wiederkehrenden Lauf der Jahreszeiten zu tun. Sich damit vertraut zu machen ist spannender als mancher glauben mag und gibt wieder ein besseres Gefühl für den Jahresrhythmus. Und das tut gut! Hin und wieder werde ich dich auch mit auf Reisen und Ausflüge nehmen und in Interviews Menschen vorstellen, die tolle, nachhaltige Ideen haben und sich für die Umwelt einsetzen. Viel Freude beim Schmökern!

Hildegards Grippepulver mit Rosengeranie oder alternativ mit Stinkendem Storchschnabel

Rosengeranie: Stecklinge & “Seelenschmeichler” Duftkissen

Im Sommer Erkältungskräuter sammeln: Über Linde, Holunder, Mädesüß & Melisse, plus “Erkältungs-Elixier-Rezept”

Coole Sundowner mit Holunder – Teil 3: Hollerblütenlikör & Cocktail

Coole Sundowner mit Holunder – Teil 2: Holunderblütensekt

Coole Sundowner mit Holunder – Teil I: Holunder-Gurke-Limetten-Limo

Antipasti aus Holunderknospen

Süßes Sonntagsfrühstück mit Holunderblüten-Curd

Holderkraut & Sonnenwendmilch

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