Wildkräuter - Garten - Naturapotheke - Natürliches Leben im Jahreskreis

Frühling Warme Gerichte Wildkräuterküche
Feines Bärlauchrisotto mit Bärlauchknospen

by wildemoehre 15. April 201821. Mai 2019

Die Bärlauchzeit ist eine herrliche Zeit. Nun steht der Bärlauch schon kurz vor der Blüte. Ein köstliches Bärlauchrisotto mit Kürbiskernpesto und in Butter geschwenkten Bärlauchknospen kommt jetzt auf den Tisch […]

Read more
Frühling Warme Gerichte Wildkräuterküche
Maidinner aus dem Auwald: Morcheln & Wilder Spargel

by wildemoehre 15. April 20173. November 2018

Frühlingszeit ist Morchelzeit. Am Sonntag haben wir einen kleinen Ausflug in den Auwald gemacht und bei schönstem Wetter schon ein richtige “Maidinner” zusammen gesammelt. Rezept und YouTube Anleitung hier im Blogpost […]

Read more

Über die Wilde Möhre

Hallo, schön, dass du mich besuchst. Ich bin die „Wilde Möhre“, eigentlich Silja. Groß geworden im schönen Bremen, im Norden Deutschlands, zog es mich nach dem Studium zunächst in den Großstadtdschungel nach Berlin, wo ich auch meine Kräuterpädagogikausbildung absolvierte, mich als urban Gardenerin austobte und die überaus spannende urbane Stadtnatur erkundete. Seit 2015 lebe ich nun etwas ländlicher im schönen Salzburg und erweitere meinen botanischen Horizont seither auch um die alpine Natur. Als „Wilde“ liebe ich das draußen sein und streife am liebsten durch Wald und Flur. Natur, Garten und Wildkräuter sind meine Lebenselixiere: Quellen für inneres Gleichgewicht, Energie, Freiheitsgefühl und Lebensfreude! In meinem Blog findest du regelmäßig Rezepte mit Zutaten aus dem Garten und von Wiese, Wald und Wegesrand. Dabei geht’s aber nicht nur kulinarisch zu. Als Kräuterpädagogin mit Zusatzausbildung in der Volksheilkunde und mit der Überzeugung, dass eine natürliche Lebensweise für den Menschen das Beglückendste und Gesündeste ist, zeige ich dir auch, wie du altbewährte Hausmittel herstellst und verwendest, wie du dir selbst gesunde Naturkosmetik und Aromaanwendungen machst und wie du dich mit dem natürlichen Jahreskreis verbinden kannst und daraus Energie gewinnst. Hin und wieder nehme ich dich auch mit auf meine Reisen und Naturstreifzüge. Das alles mit viel Liebe zum Detail und im Spannungsfeld zwischen moderner Alltagstauglichkeit, altem und neuem Kräuterwissen, Brauchtum, Spiritualität und Botanik. Viel Freude beim Schmökern!

Wildkräuter - Garten - Naturapotheke - Natürliches Leben im Jahreskreis

Harz-Heilöle: Duftende Multitalente aus dem Gold der Bäume

Vom Räuchern und von den dunklen Nächten

Pelargonie-Mischpulver nach Hildegard von Bingen: Vielseitiges Hausmittel in der Erkältungszeit

Advent-Räuchermischung zum Herunterkommen

Buchtipp: Du darfst auf meine Haut

Isabella – die Traube, die nach Walderdbeeren schmeckt – mit Trauben-Gelee-Rezept “Vanille trifft Schoki”

Rosengeranie: Stecklinge setzen und “Seelenschmeichler” Duftkissen selber machen

“Auf die Karotte gekommen” – Fermentierte Möhren mit Thymian & Senf

Die Heidelbeere – eine Heilpflanze

Hilfe aus der Natur: Erkältungs-Elixier mit heimischen Wildkräutern

Was nährt und schützt in der Erkältungszeit?

Heidelbergers 7 Kräuter Stern -Bitterpulver für eine starke Gesundheit

Wildes Wurzel-Tischgewürz: Bitter, scharf, aromatisch, mild! Stärkt die Verdauungsorgane ganz nebenbei

Süßer Herbstzauber: Kürbis-Apfel-Konfitüre mit wärmenden Gewürzen

Schutzengel für Schnupfennasen und Husten-Plagegeister: Engelwurz-Erkältungssalbe einfach selbstgemacht

Apfel trifft Minze: Gelee ohne Gelierzucker mit natürlichem Apfelpektin

Räuchern zur Herbsttagundnachtgleiche (Mabon) – Zeit der Ernte und des Dankes

Natürliches Mittel gegen Insekten im Haus: DIY Mottensäckchen mit Duftkräutern

Rotwein-Balsamico-Zwetschken mit Rosmarin, Lorbeer & Senf

Mit Barbara schon jetzt den Frühling ins Haus holen

Ringelblume: Rezepte für die Natur- & Hausapotheke

Natürliches Antibiotikum – Kapuzinerkresseessig und -tinktur selber machen

Sommeranfang – Sommersonnenwende & Johanni

Holderkraut & Sonnenwendmilch

Warme Gerichte

Eierspeise mit Gundelrebe: Typisches Wildkräuter-Frühlings-Gericht nach der Fastenzeit

Feines Bärlauchrisotto mit Bärlauchknospen

Maidinner aus dem Auwald: Morcheln & Wilder Spargel