Die Bärlauchzeit ist eine herrliche Zeit. Nun steht der Bärlauch schon kurz vor der Blüte. Ein köstliches Bärlauchrisotto mit Kürbiskernpesto und in Butter geschwenkten Bärlauchknospen kommt jetzt auf den Tisch […]
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Warme Gerichte
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FrühlingWarme GerichteWildkräuterküche
Maidinner aus dem Auwald: Morcheln & Wilder Spargel
by wildemoehreFrühlingszeit ist Morchelzeit. Am Sonntag haben wir einen kleinen Ausflug in den Auwald gemacht und bei schönstem Wetter schon ein richtige “Maidinner” zusammen gesammelt. Rezept und YouTube Anleitung hier im Blogpost […]