Wildkräuter - Garten - Naturapotheke - Natürliches Leben im Jahreskreis

Frühling Wildkräuterküche
Selbstgemachte Bärlauchschnecken

by wildemoehre 15. März 20195. Februar 2020

Habt ihr Bärlauch gepflückt oder gekauft und seid noch auf der Suche nach einem leckeren Rezept? Diese pikanten Bärlauch-Schnecken sind die idealen Begleiter zu Frühlingssuppen, Salaten und zu warmen Gerichten […]

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Frühling Wildkräuterküche
Bärlauch-Pesto Grundrezept: Gibt Pasta, Salaten, Gebäck & Co. den “Würz-Kick”

by wildemoehre 15. März 201919. Mai 2020

Pesto ist ganz leicht gemacht und ein echtes Universalgenie in der Küche. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten ein Pesto zu verwenden und das Tolle daran: Bei der schonenden Verarbeitung bleiben Vitamine, Mineralstoffe und Sekundäre Pflanzenstoffe gut erhalten […]

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Frühling Warme Gerichte Wildkräuterküche

Feines Bärlauchrisotto mit Bärlauchknospen

by wildemoehre 15. April 201818. Juli 2020

Frühling Konservieren & Würzen Wildkräuterküche
Besser Würzen mit Bärlauchsalz

by wildemoehre 15. April 20188. Mai 2020

Käutersalze sind eine uralte Konservierungsmethode. Sie können je nach Geschmack mit den unterschiedlichsten Kräutern hergestellt werden. Ein Kräutersalz enthält in der Regel…

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Brauchtum & Jahreskreis Frühling Suppen Wildkräuterküche
Gründonnerstagssuppe – Die Kraft der Frühlingskräuter

by wildemoehre 27. März 20189. April 2020

Die Frühjahrskräuter sind vitamin- und mineralstoffreich und vereinen viele gesundheitsfördernde Effekte. Darum ist es klug, sie in die Ernährung einzubinden, wie zum Beispiel in der Gründonnerstagssuppe. Hintergrund und Rezept im Blog […]

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Aufstriche Frühling Wildkräuterküche

Jetzt im Frühling die vitalisierende Kraft des Bärlauchs nutzen: Rezept für Bärlauch-Topfen-Aufstrich

by wildemoehre 6. März 201826. Februar 2019

Frühling Naturstreifzüge Pflanzenportrait
Bärlauch richtig erkennen – 3 häufige Verwechslungsmöglichkeiten

by wildemoehre 4. März 20185. Februar 2020

Der Bärlauch wächst nicht selten in Gesellschaft mit ähnlich aussehenden, aber giftigen Pflanzen. Im Blogpost zeige ich euch charakteristische Merkmale von Bärlauch, Maiglöckchen, Geflecktem Aronstab und Herbstzeitlose […]

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Hallo, schön, dass du mich besuchst. Ich bin die „Wilde Möhre“, eigentlich Silja. Groß geworden im schönen Bremen, im Norden Deutschlands, zog es mich nach dem Studium zunächst in den Großstadtdschungel nach Berlin, wo ich auch meine Kräuterpädagogikausbildung absolvierte, mich als urban Gardenerin austobte und die überaus spannende urbane Stadtnatur erkundete. Seit 2015 lebe ich nun etwas ländlicher im schönen Salzburg und erweitere meinen botanischen Horizont seither auch um die alpine Natur. Als „Wilde“ liebe ich das draußen sein und streife am liebsten durch Wald und Flur. Natur, Garten und Wildkräuter sind meine Lebenselixiere: Quellen für inneres Gleichgewicht, Energie, Freiheitsgefühl und Lebensfreude! In meinem Blog findest du regelmäßig Rezepte mit Zutaten aus dem Garten und von Wiese, Wald und Wegesrand. Dabei geht’s aber nicht nur kulinarisch zu. Als Kräuterpädagogin mit Zusatzausbildung in der Volksheilkunde und mit der Überzeugung, dass eine natürliche Lebensweise für den Menschen das Beglückendste und Gesündeste ist, zeige ich dir auch, wie du altbewährte Hausmittel herstellst und verwendest, wie du dir selbst gesunde Naturkosmetik und Aromaanwendungen machst und wie du dich mit dem natürlichen Jahreskreis verbinden kannst und daraus Energie gewinnst. Hin und wieder nehme ich dich auch mit auf meine Reisen und Naturstreifzüge. Das alles mit viel Liebe zum Detail und im Spannungsfeld zwischen moderner Alltagstauglichkeit, altem und neuem Kräuterwissen, Brauchtum, Spiritualität und Botanik. Viel Freude beim Schmökern!